昔は、貴重な蛋白源として食べられていた、いなごの佃煮。 品名　　　　　いなご佃煮 原材料　　　　いなご、砂糖、醤油、酒、調味料（アミノ酸等）、還元澱粉加水分解物（原料の一部に小麦を含む） 内容量　　　　22ｇ 賞味期間　　　１年間 保存方法　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 （開封後は、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。） JANコード　　 4953578001107 前澤産業

江戸伝統の麵つゆ「煮ぬき汁」 ー　かつお風味・味噌仕立て(２倍濃縮)　ー 内容量：300ml 賞味期限：製造日より8ヶ月（常温・開栓後要冷蔵） 特定原材料：表示推奨品目／大豆 煮貫（にぬき）とは！ 江戸中期以前“醤油味の麺つゆ”が普及する前に、江戸で一般的に食されていた“味噌味の麺つゆ”です。今でこそ醤油味の麺つゆが一般的ですが、当時の江戸っ子たちはこの“味噌味の麺つゆ”をもてはやし、こぞって独特の味噌の風味を楽しんでいました。 作り方については1643年発行：日本最古の料理書といわれている『料理物語』に下記の通り記載されています。 「煮貫」は、味噌五合、水一升五合、かつほ二ふし入せんじ、ふくろに入たれ候、汲返し汲返三辺こしてよし。 銀座三河屋は当時の麺つゆを美味しく再現するため、味噌の名品である『八丁味噌』を使用し、かつお風味で仕上げた“味噌味の麺つゆ”を現代に復活させました。コクのある味噌とかつおの旨味、ほんのりとした甘みのバランスがしっかりと麺に絡んで、奥深く、新鮮な味わいを生み出します。日本人の食生活には欠くことのできない麺類（そば・うどん・素麺等）のつけ汁として新鮮な味をお楽しみいただけます。 ※「煮貫汁」は㈱イナサワ商店の登録商標です。 蕎麦に煮ぬき汁(２倍に希釈)・大根おろし(辛味大根等)・ねぎ・わさび・七味唐辛子、お好みで、胡麻・大葉(靑紫蘇)・みょうが・生姜などを添えていただくと風味が増して一層美味しくお召し上がりいただけます。 また、鍋物全般、大根や里芋、鯖の味噌煮、ぬた等にもお使いいただけます。 JANコード　4582228840195

日本一のあんずの里、地元秘伝の絶妙な味をお楽しみください。 ※その年のあんずの収穫量により、品種が変更になる場合があります。 味・香り・歯ごたえともシロップ漬けに最適な森産「信州丸」あんずを100％使用。 朝取りした完熟あんずをその日のうちに手作りで加工しています。一度漬けとさらにおいしい三度漬けのものがございます。 千曲市森

信州産の赤紫蘇を使用した、とてもさっぱりした口当たりのドリンクです。 酸味はやや弱めに仕上げてますので、水、湯、炭酸水などに3〜4倍に薄めて飲用します。 冷たい牛乳5:本品1をよく混ぜると、美味しいヨーグルト風ドリンクになります。 着色料は使用しておりません。 【内容量】590g 【原材料】 【産地】紫蘇:長野県 【賞味期限】8ヶ月 原田商店

日本一のあんずの里、地元秘伝の絶妙な味をお楽しみください。 ※その年のあんずの収穫量により、品種が変更になる場合があります。 実が大きく肉厚な森産「信州大実」あんずを100％使用。 地元伝承の甘漬け製法と最新鋭の乾燥技術で加工。あんず本来の甘酸っぱさと、濃厚な味・食感をお楽しみください。 千曲市森

日本一のあんずの里、地元秘伝の絶妙な味をお楽しみください。 ※その年のあんずの収穫量により、品種が変更になる場合があります。 酸味と甘味のバランスがよい、ジャムに最適な森産「平和丸」あんずを100％使用。 熟度・鮮度にこだわり、朝取りした完熟あんずをその日のうちに手作りで加工しています。 千曲市森

天然色素100% 無着色 信州長野名産『甘露梅』 『おむすび梅』 「おむすび梅　刻みカリカリ梅」 シママースとしそ葉だけで漬け込んだカリカリの国産梅漬を、食べやすく細かく刻んで「だし」で味を調え、 ご飯に混ぜてお弁当やおやつのおむすびに、 きざみ紫蘇とあわせて冷茶漬け・温茶漬けもオススメのご飯の友の人気商品に仕上げました。 おむすびの具、混ぜご飯のほか、チャーハンに混ぜればさっぱりした和風チャーハンにもなりますし、 ちらし寿司に混ぜてほのかにピンクでおしゃれな酢めしもできあがります。 手作りドレッシングの材料にお使いいただくと、 爽やかな梅の風味とかりかりした触感の和風ドレッシングが出来上がります。 サイズ・容量 「おむすび梅　刻みカリカリ梅」内容量：85ｇ 規格 「おむすび梅　刻みカリカリ梅」内容量：85ｇ 製造者：酢屋亀本店（長野県） 注意事項 直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 「おむすび梅　刻みカリカリ梅」 賞味期限：製造から常温3ヶ月 JANコード　4906753556114

※　産地直送ですが、システムの都合で在庫表示をしています。 開田高原で取れた新鮮なかぶを漬け込んだ、甘みと辛みのバランスが絶妙な「赤かぶ漬」を いつでもお手軽に食べられるようにスライス漬にしました。 スライスにカットされているので、開けたらすぐに召し上がれます。（11月〜4/20） クール便でお届けします。（ヤマト宅急便の場合があります。） ※　時期により、在庫切れの場合もございます。 代引対象外 アルプス物産

※　産地直送ですが、システムの都合で在庫表示をしています。 開田高原で取れた新鮮なかぶを漬け込みました。 甘みと辛みのバランスが絶妙です。 美味しさを丸ごとお届けします。（12/5〜4/20） 内容量 （固形量220g） 原材料 赤かぶ 賞味期限 冷蔵30日 アレルギー物質 無し 備考 クール便使用（ヤマト宅急便の場合があります。） 代引対象外 アルプス物産

ソースの程よい甘みと酸味が、揚げたてのカツの味をひき立てます。 【ご使用方法】 揚げたてのカツにかけてお召し上がりください。 名称：ソースかつ丼のたれ 原材料名：濃厚ソース（国内製造）、みりん、醤油、砂糖、たん白加水分解物、香辛料、（一部に小麦、りんご、大豆含む） 内容量：280ｍl 賞味期限：裏面に記載 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 販売者:シャトレ　長野県伊那市 製造者：大和食品工業株式会社　愛知県半田市

※　産地直送ですが、システムの都合で在庫表示をしています。 オリジナルのキムチベースに信州漬物定番の「野沢菜」を合わせました。 詳細は、3枚目の写真からご覧ください。 代引対象外 アルプス物産

信州八ヶ岳山麓の醸造蔵で、伝承の三段熟成で造った芳醇な味と香りの減塩田舎みそです。 スパウト付きで使いやすくなっております。 JANコード : 4903191130029 サイズ(バラ)： 6x24.5x11 賞味期限： 製造日より180日

木曽の伝統漬物、乳酸菌発酵食品【すんき】を長野県の【なめ茸】に混ぜ合わせました！ 甘辛おいしい【なめ茸】に【すんき】の特有の酸味が絶妙に合わさったさっぱり味☆ ※　詳細は、3枚目の写真をご覧ください。

※　産地直送ですが、システムの都合で在庫表示をしています。 人気の「赤かぶ漬」を角切りにして、オリジナルのキムチベースと合わせました。 詳細は、3枚目の写真からご覧ください。 代引対象外 アルプス物産

信州木曽の伝統漬物 植物性乳酸菌 の発酵のパワーだけで出来上がる 「すんき 」 が、みんな大好き！な 餃子 に姿を変えて新登場！すんき特有の酸味がおいしい餃子になりました。 豚肉を使ったおいしい餃子餡にすんきの酸味が優しく加わった、すんきの味が苦手な方でもおいしく召し上がっていただけます！餃子の味がしっかりしているのでタレを付けなくてパクパク食べれちゃう！焼き餃子・揚げ餃子・水餃子…食べ方いろいろなおいしい餃子です。 ・原材料名：あん(すんき(赤かぶ葉、赤かぶ)(長野県製造)、豚肉(国産)、野菜(キャベツ、ねぎ)、大豆たん白、還元水水あめ、ごま油、しょうゆ、オイスターソース、食塩、香辛料)、皮(小麦粉、ブドウ糖、植物油、醸酵調味料、食塩)/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・豚肉・大豆・ごま・魚醤(魚介類)を含む) ・内容量：400g（20個入） ・商品形態：冷凍 ・賞味期限：商品パッケージに記載 ・保存方法：要冷凍（−18℃以下で保存してください） ・販売者：アルプス物産株式会社

ほろ苦くふきのとうの香りの美味しいアルプス物産の定番商品「ふき味噌」を 長野の「なめ茸」と合わせました。 なめ茸の甘辛い味に、ほろ苦いふきのとうの味と優しい香りがアクセントを加えた、少し大人の味のなめ茸になりました。 ※　詳細は、3枚目の写真をご覧ください。

長野県信州のふじりんご種に限定したストレート100％ジュースです。 ふじりんごの蜜の甘味がそのまま、まるで食べているかのようにお楽しみ頂けます。 ●果汁含有率：100%(ストレート) 内容量 1000ml 規格 ■原材料：画像をご参照下さい。 ■規格補足：原産国：日本 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■パッケージ：直径86mm×高さ265mm(瓶のサイズ) 注意事項 ■賞味期限 賞味期間12ヶ月 納品後3ヶ月以上あるものをお届け。 裏面表示画像に記載の賞味期限は、実際に納品させて頂く現品の賞味期限とは異なります。 画像は表記方法のご参考としてご参照下さいませ。 パッケージは予告なく変更になる可能性があります。 下伊那郡松川町

昔、母が作ってくれた味。 長野県信州のふじりんご種に限定し、果肉を粗搾りにしてそのまま瓶詰めにしたすりおろし果肉入りストレート100％ジュースです。 ふじりんごの蜜の甘味がそのまま、まるで食べているかのようにお楽しみ頂けます。 ●果汁含有率：100%(ストレート) 内容量 1000ml 規格 ■原材料：画像をご参照下さい。 ■規格補足：最終加工地：日本 ※商品自体の原産国です ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■パッケージ：直径86mm×高さ265mm(瓶のサイズ) 注意事項 ■賞味期限 賞味期間12ヶ月 納品後3ヶ月以上あるものをお届け。 裏面表示画像に記載の賞味期限は、実際に納品させて頂く現品の賞味期限とは異なります。 画像は表記方法のご参考としてご参照下さいませ。 パッケージは予告なく変更になる可能性があります。 下伊那郡松川町

昔は、山国の信州では、貴重な蛋白源として食べられていた蜂の子の佃煮、現在では、珍味として食べられています。 品名　　　　　蜂の子佃煮 原材料　　　　蜂の子（クロスズメバチ）、砂糖、醤油、酒、調味 料（アミノ酸等）、還元澱粉加水分解物（原料の一部に小麦を含む） 内容量　　　　120ｇ 賞味期間　　　１年間 保存方法　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 （開封後は、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり 下さい。） JANコード　　 4953578001084 前澤産業

昔、山国の信州では貴重な蛋白源として食べられていた蜂の子の佃煮。 現在は、珍味として食べられています。 品名　　　　　蜂の子佃煮 原材料　　　　蜂の子（クロスズメバチ）、砂糖、醤油、酒、調味 料（アミノ酸等）、還元澱粉加水分解物（原料の一部に小麦を含む） 原料原産地　　国内産 内容量　　　　60ｇ 賞味期間　　　１年間 保存方法　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 （開封後は、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり 下さい。） JANコード　　 4953578001091 前澤産業

※　産地直送ですが、システムの都合で在庫表示をしています。 木曽地方の郷土漬物のすんき。（12月無くなり次第終了） (シーズン終売は23-24年はありませんでした。新物への発送は１２/上旬から切り替えられる見込みです。) かぶの葉を乳酸菌の発酵だけで熟成させたお漬物です。 尚、内容量は同じですが商品パッケージに付きましては商品写真と異なる場合がございます。 何卒ご了承の程お願いいたします。 クール便でお届けします。 内容量 250g 原材料 赤かぶ菜、赤かぶ 賞味期限 冷蔵90日 アレルギー物質 無し 備考 クール便使用 すんきは冬限定の商品です。秋に収穫した赤かぶ菜だけを使用する為、量に限りがございます。 在庫が無くなり次第、販売を終了させて頂きます。何卒ご理解賜ります様お願い致します。 代引き対象外 アルプス物産

※　産地直送ですが、システムの都合で在庫表示をしています。 シンプルに味付けした野沢菜を細かく刻み、温かいご飯に混ぜて頂くだけで美味しい野沢菜混ぜご飯が出来上がります。 内容量 150g 原材料 野沢菜 賞味期限 120日 アレルギー物質 小麦、大豆 代引対象外 アルプス物産

アルプス物産の人気定番商品「山菜てっか味噌」と長野県の「なめ茸」を合わせた 信州味噌を基調とした、奥深い味わいのなめ茸です。 信州味噌の辛みと、わらび・きゅうり・山ごぼうの食感がなめ茸の甘辛い味と融合して 大人の味に仕上がりました。 ※　詳細は、3枚目の写真をご覧ください。

※　産地直送ですが、システムの都合で在庫表示をしています。 野沢菜を食べやすく細かく刻み、しそ風味に仕上げました。 そのままおしんことしてまた、お茶漬にして頂いても美味しく召し上がって頂けます。 内容量： 200g 原材料： 野沢菜、しょうが、白ごま 賞味期限： 120日 アレルギー物質： 小麦、大豆 代引き対象外 アルプス物産